黑茶的功效与作用是什么?
黑茶是一种发酵的茶,含有丰富的营养成分,主要是维生素和矿物质,以及蛋白质、氨基酸、糖类等,主要适用于长期食用牛羊肉或奶酪、饮食中缺少蔬菜和水果的人群。对少数民族地区而言,长期饮用黑茶是补充必需矿物质和维生素的一个重要来源,在很多西北地区有生命之茶的美称。黑茶中含有的咖啡碱、磷脂等有助于消化,调节脂肪代谢,并且能够提高胃液的分泌量,从而增加食欲。而且其中含有丰富的茶多糖、儿茶素、维生素E,及锌、锰、锡等,可以降低血脂和清除自由基,因而具有抗氧化、缓解细胞衰老的作用。黑茶当中的茶多糖复合物是降血糖的一个主要成分,可以达到降血糖的作用。其中的咖啡碱对膀胱有刺激作用,能够协助利尿,同时有助于醒酒,降低酒精的毒性。黑茶中的茶多酚不但能够使烟草中的尼古丁发生沉淀,随小便排出体外,而且还能够清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用,即减少抽二手烟的副作用。另外,茶多酚对重金属的毒物也有很强的吸附作用,因此多饮黑茶,可以缓解重金属的毒害作用。
黑茶的副作用是什么?
黑茶可以适量喝,但不可以长时间大量饮用。因为黑茶含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的物质,从而影响人体对铁元素的吸收,造成人体缺铁,诱发缺铁性贫血。其次,黑茶对降三高有着明显的作用,如果是低血糖、低血压的患者,就应该少喝黑茶,否则会引起头晕、恶心等问题。再者,黑茶里面有较高的氟,过多饮用会造成体内的钙离子不容易被吸收,容易引起缺钙,从而导致骨质疏松等症。黑茶还有提神醒脑的功效,可以缓解疲劳,但是失眠的人最好不要喝,否则会使失眠症状加重。